Profile
原 かおり
東京都港区元麻布にてタイ料理、アジア料理を専門にタイ料理教室「サラデーンキッチン」を主宰。1994年から約3年間バンコクに滞在し、タイ料理を学ぶ。帰国後、鎌倉のアジア料理店に勤務。2006年より、タイ料理教室をスタート。現在は中野区東中野、鎌倉稲村ヶ崎でタイ料理教室を行うほか、パーティーなどのケータリングや出張料理、タイ料理出張料理教室、べジタリアン料理（タイ料理等）も対応しております。
食品衛生責任者、調理師免許有。2013年「味覚の１週間～世界の弁当コンクール」準優勝。
サラデーンキッチン＜2022年1月＞タイ料理レッスンお知らせ
レッスン開催場所は、総武線東中野駅東口から
徒歩１分の「タイ料理DDD」カウンター式の素敵なキッチンスペースです。
2022/1/16（日）12：00～
メニュー 3品
・プーニム カイケム (ソフトシェルフライ塩卵ソース)
・ヤム プラー デップ（お刺身のヤム）
・クルアイ チュアム(バナナのシロップ煮）
2022/1/28(金）12：00～
※このレッスン開催場所は「浅草橋 キッチンボタン」のスタジオです。JR＆都営浅草線＜浅草橋駅＞から徒歩5分。隅田川にかかる「両国橋」のすぐそばの下町情緒いっぱいの広々としたキッチンスペースです。詳細はこちら
＜メニュー 3品＞
・プラムックヤッサイ ヌンマナオ(イカの挽肉詰め蒸しレモンソース)
・ゲーンキャオワーン ヌア（牛肉のグリーンカレー）
・ソムタム トード（揚げパパイヤのサラダ）
レッスンメニュー例
