Profile

原 かおり

東京都港区元麻布にてタイ料理、アジア料理を専門にタイ料理教室「サラデーンキッチン」を主宰。1994年から約3年間バンコクに滞在し、タイ料理を学ぶ。帰国後、鎌倉のアジア料理店に勤務。2006年より広尾にてタイ料理教室をスタート。現在は鎌倉稲村ヶ崎でもタイ料理教室を行うほか、パーティーなどのケータリングや出張料理、タイ料理出張料理教室、フードコーディネートを手掛けています。
食品衛生責任者、調理師免許有。2013年「味覚の1週間~世界の弁当コンクール」準優勝。