2022/12/10 (土曜日)　11:00～13:50　

＜全3品＞

・カオ　トム　クン（海老の雑炊）

・プラムック　ヤーン（イカの網焼き）

・ソムタム　ポラマイ（果物のソムタム）

＜プラームックヤーン＞軽く下味を付けたイカを網で焼き、ライム、ナンプラー、生唐辛子などで作る、ナムチムタレー（シーフードソース）を添えて頂きます。甘味、酸味、辛味のバランスが良いナムチムタレーはシーフードとの相性抜群です。

＜ソムタム　ポラマイ＞キウイやリンゴ、葡萄など数種類の果物をミックスして、ソムタムと同様、ナンプラーやニンニク、トマト、ライム、ココナツシュガーなどで和えます。日本ではフルーツを塩辛く味付けするのは一般的ではありませんが、意外にも相性がよく、とても美味しいタイのサラダです。

＜カオ　トム クン＞

鶏ガラスープに炊いたお米を入れ、具材は海鮮（魚介類）や肉類で味付け。お粥というよりも日本の雑炊に近いタイ料理です。

カオトムは、カオ（ご飯）トム（煮る）という意味。米を柔らかく煮たタイ風の雑炊で、辛さや癖もなくとてもさっぱりした味で、日本人の口にとても合う人気のタイ料理です。

 2022/12/16（金) 11:00～13:50

＜メニュー　3品＞

・プラムック　ヤーン（イカの網焼き）

・ムー　サロン（肉団子のそば巻き揚げ）

・カノム　クルアイ(バナナの蒸し菓子）

・定員4～5名様

・レッスン場所：東中野ＤＤＤ

＜総武線東中野駅東口南徒歩1分。住所の詳細は返信時にお知らせ致します＞

・レッスン時間：2時間〜2時間50分（後片付け時間含む）

・レッスン料：1回3品 ￥5, 500(レシピ３品分・材料費込み)

・お支払方法：お振込み先の詳細は、ご返信時にご案内致します。

＜クスパ料理教室サイトからも申し込み可能です＞詳細はこちら