サラデーンキッチンCookpad do!タイ料理教室（レッスンはサラデーンキッチン元麻布スペースです）では、お馴染みのタイ料理レシピを中心にひとりひとりが全ての食材を手に取り、切る作業などしていただきながら、じっくり基本から学び、必要なタイ調味料や活用法を覚えて、まずはタイ料理を作ることを楽しんで頂くことを目的にレッスン致します。

調理後は、お料理にまつわるご質問など楽しい歓談を交えての試食タイム。

お申込みはクックパッドDo！料理教室からお願い致します。

＜レッスン内容：3品＞

11/15(金)19:30〜

11/17(日)12:00〜

 ＜ 11月メニュー＞

鶏肉にパクチーの根や胡椒を潰し、数種類の調味料で下味を付けた鶏肉をバイトーイ（パンダンリーフ）で包んで揚げる事で、中身はしっとり柔らかく、ジューシーに仕上がります。

タイでは家庭料理として食べられているスープはスルメと豚肉を大根と一緒に煮込んでいます。豚、スルメ、干しエビの旨味が浸み込んだ大根がおいしい！

ガイホーバイト―イ（鶏肉のパンダンリーフ包み揚げ）

トムジュー　ファイチャイタオ　ムー（豚肉と大根スルメのスープ）

 ラープ　カイダオ（目玉焼きのサラダ） 

・レッスン場所：サラデーンキッチン元麻布スペース

・レッスン時間：2時間〜2時間50分（後片付け時間含む)　

・レッスン料：5,000円 (レシピ・材料費込み)

タイ料理プライベートレッスンでは、サラデーンおすすめ料理や、作ってみたいお料理、思い出のタイ料理、リクエストメニューなど３品、素材、調味料から丁寧にお教えいたします。カレーペースト作りを一から挑戦したいなどのご希望にも、もちろんお答えします。

メニュー例：ペーストからつくるタイカレー（ゲーン）コース。フレッシュ生ハーブでつくるトムヤムスープコース。本格的ガパオ炒めコース。東北イサーンタイ料理コース（ガイヤーン、ラープ、ナムトック、コームーヤーンなど）と組み合わせも自由自在。全てのコースにジャスミンライスかカオニャオが付きます。ご自宅で復習が出来るよう、お持ち帰り用の未調理のハーブ類等、ご用意いたします。気軽にご相談ください。

レッスン内容：応相談

レッスン時間：レッスン内容により

レッスン料：1名様10,000円〜 (材料費込み) ／　2名様＜お一人様＞8,000円〜 (材料費込み) ／　 4名様以上＜お一人様＞5,000円〜 (材料費込み)

お振込み先、詳細は返信時にご案内致します。

日程、時間：応相談

申し込み方法：Contactよりお問い合わせください。