プーニム(ソフトシェルクラブ)

プーニム  カイケム(ソフトシェルクラブ揚げ塩卵ソース)

プーニム は柔らかい蟹の意味。丸ごと食べられるから美味しい。2種類の粉でカリッと揚げます。塩卵を潰して作るまろやかなソースに一緒に。
蟹も塩卵も色々なタイ料理メニューに活躍するアイテムのひとつ。

11月レッスンメニューです

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