牡蠣の季節になると作りたくなる一品。
タイの牡蠣は小さめですが、日本のものはぷりっと大きめでこれもまた美味しい！
上新粉やタピオカ粉をブレンドした生地を牡蠣と一緒にかりかりに焼いて、卵をプラス。さっと炒めたもやしを載せて、一緒に添えたチリソースでシンプルに頂きます。
牡蠣の時期限定のメニューです！
サラデーンキッチン＜2024年5月＞タイ料理レッスンお知らせ
レッスン開催場所は、総武線東中野駅東口から
徒歩１分の「タイ料理DDD」カウンター式の素敵なキッチンスペースです。
2024/5/4（土）12:00～14:50
＜メニュー 3品＞
・プラーヌン ブァイ（魚の梅香味野菜蒸し）
・ホイラーイパットナムプリックパオ（あさりのチリインオイル炒め）
・ヤム カイトム（ゆで卵の和え物）
レッスンメニュー例
