牡蠣の季節になると作りたくなる一品。
タイの牡蠣は小さめですが、日本のものはぷりっと大きめでこれもまた美味しい！
上新粉やタピオカ粉をブレンドした生地を牡蠣と一緒にかりかりに焼いて、卵をプラス。さっと炒めたもやしを載せて、一緒に添えたチリソースでシンプルに頂きます。
牡蠣の時期限定のメニューです！
サラデーンキッチン2012年3月タイ料理レッスンお知らせ
レッスン開催場所が変更になりました。総武線東中野駅東口から
徒歩１分の「タイ料理DDD」カウンター式の素敵なキッチンスペースです。
2021年3月から再開レッスン再開致します。
＜メニュー3品＞
・ゲーン カリー クン
（エビとフルーツのイエローカレー）
・カオターン ナーターン
（揚げライスクラッカーのココナッツデップ添え）
・パッ プリッキン ムー ノーマイファラン（インゲンと豚肉のレッドカレー炒め）
レッスンメニュー例
