牡蠣の季節になると作りたくなる一品。
タイの牡蠣は小さめですが、日本のものはぷりっと大きめでこれもまた美味しい！
上新粉やタピオカ粉をブレンドした生地を牡蠣と一緒にかりかりに焼いて、卵をプラス。さっと炒めたもやしを載せて、一緒に添えたチリソースでシンプルに頂きます。
牡蠣の時期限定のメニューです！
サラデーンキッチン＜2022年12月＞タイ料理レッスンお知らせ
レッスン開催場所は、総武線東中野駅東口から
徒歩１分の「タイ料理DDD」カウンター式の素敵なキッチンスペースです。
2022/12/10(土) 11:00～13:50
＜全3品＞
・カオ トム クン（海老の雑炊）
・プラムック ヤーン（イカの網焼き）
・ソムタム ポラマイ（果物のソムタム）
2022/12/16（金) 11:00～13:50
＜メニュー 3品＞
プラムック ヤーン（イカの網焼き）
ムー サロン（肉団子のそば巻き揚げ）
カノム クルアイ(バナナの蒸し菓子）
レッスンメニュー例
