牡蠣の季節になると作りたくなる一品。
タイの牡蠣は小さめですが、日本のものはぷりっと大きめでこれもまた美味しい！
上新粉やタピオカ粉をブレンドした生地を牡蠣と一緒にかりかりに焼いて、卵をプラス。さっと炒めたもやしを載せて、一緒に添えたチリソースでシンプルに頂きます。
牡蠣の時期限定のメニューです！
サラデーンキッチン タイ料理レッスンお知らせ
<サラデーンキッチンタイ料理教室 クスパ料理教室１月>
クン ソース マカームピアック（海老のタマリンドソース炒め）
ゲーンソム（野菜いっぱいのサワーカレー）
カノム ファクトーン（南瓜のスチームケーキ）
1月レッスンメニュー例
