カオムーデーン(タイチャーシューのせご飯)
タイではポピュラーなご飯もの。自然な色と深い味わいを出すのに、サラデーンキッチンでは、豆腐餻と調味料で下味を漬けています。ふっくらジューシーに仕上げるのがコツ。旨味が凝縮した煮汁でタレを作り、ご飯、茹で卵を添えて完成。近々レッスン予定です！
サラデーンキッチン＜2024年5月＞タイ料理レッスンお知らせ
レッスン開催場所は、総武線東中野駅東口から
徒歩１分の「タイ料理DDD」カウンター式の素敵なキッチンスペースです。
2024/5/4（土）12:00～14:50
＜メニュー 3品＞
・プラーヌン ブァイ（魚の梅香味野菜蒸し）
・ホイラーイパットナムプリックパオ（あさりのチリインオイル炒め）
・ヤム カイトム（ゆで卵の和え物）
レッスンメニュー例
